Nasci em Ponta Porã, Mato Grosso do Sul, e desde então, trilhei uma jornada marcada por conquistas profissionais e paixão pela gastronomia. Após me formar em Turismo e Hotelaria em Campinas, mergulhei em uma experiência enriquecedora em Nova York, onde aprimorei minhas habilidades trabalhando em diversos setores de A&B, desde cozinhas mexicanas até bartending em restaurantes badalados da Broadway.
De volta ao Brasil, fundei a Gabriela Junqueira Gastronomia, uma empresa que se destaca não apenas pelas aulas de culinária e palestras enriquecedoras, mas também pelo compromisso com a excelência e inovação. Tive a oportunidade de trabalhar no Tartar & Co, restaurante do renomado chef Jacquin, do MasterChef Brasil, onde aprimorei minha expertise em gastronomia.
Apesar dos desafios impostos pela pandemia, encontrei oportunidades para reinventar minha empresa. Além de oferecer treinamentos e palestras sobre etiqueta, expandi meu alcance através de aulas de culinária, ensinando minha paixão e dividindo meu conhecimento com outros entusiastas da gastronomia.
E hoje, busco alcançar mais famílias e levar para cada uma delas mais saúde, estilo de vida e praticidade, inspirando-as a descobrir o prazer de cozinhar refeições deliciosas e nutritivas em casa.